Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din octombrie, 2014

Ovăz cu lapte, smochine și cremă de mascarpone

Nimic nu e mai bun decât un mic dejun consistent, care să ne încarce bateriile pentru toată dimineața si o ceașcă de cafea aromată, în opinia mea. Așa că astăzi, după ce am avut grijă să hrănesc toate animăluțele din casă, m-am apucat să-mi fac și mie micul dejun, căci așa stă treaba mai nou la mine. Nu mi-a luat nici foarte mult timp, așa că o să-l includ în meniul de dimineață cât de des voi putea. Și când nu mai e sezonul smochinelor, o să trec și la alte fructe, căci se pot potrivi foarte bine și merele, afinele (mai la iarnă de la congelator), bananele sau ce oi avea la îndemână.
Ingrediente 4 linguri fulgi de ovăz200-250ml lapte clocotit 1 lingură sirop de arțar (sau miere, agave)1 lingură semințe de chia2 linguri mascarpone (sau ricotta)1 linguriță sirop de arțar1/2 linguriță cardamon măcinat2 smochine proaspete, tăiate în felii      Am amestecat fulgii de ovăz cu laptele clocotit, siropul de arțar și semințele de chia și le-am lăsat 10-15 minute. Am amestecat mascarponele …