Nu-i mai zic în nici un fel altfel, asta e, o lavă de ciocolatăăăăăăăăăăăăăăăăăăăăăăăăăăăăă. Multă ciocolată, bună ciocolată, caloricioasă ciocolată, dar ridicătoare de moral, așa că ... cine mai stă să numere caloriile? De mâine la dietă, oricum :)) Eu am preluat oarecum o rețetă găsită pe undeva, după ce am studiat îndelung problema și am ajuns la următoarele ingrediente finale. Vreo 230g de ciocolată (un amestec de cioco neagră și un sfert albă, că asta aveam pe aici), 115g unt - pe care le-am topit pe foc mic (puteți face la bain marie), apoi am adăugat pe rând, 1 linguriță extract de vanilie, un vârf de cuțit cu sare, 4 linguri de zahăr brut, 3 linguri de făină și pe rând, amestecând cu mare artă și precizie și dârzenie, 4 ouă. Repet, am amestecat pe rând ouăle, cu mare energie și destul de rapid, în teama de a nu-mi ieși o omletă, având în vedere faptul că era cald amestecul de cioco și unt. Am uns cu unt din belșug niște cești de cafea mai micuțe, vreo 2 boluri ramekin
... bucătăreala mea cea de toate zilele